Da giovedì 3 a venerdì 4 settembre 2009
Birracrua SUMMER GARDEN c/o Country Club
Strada vicinale Monte Crocetta, 6
Vicenza (VI)
Telefono: 0444965141
Questa settimana I Segreti di Bacco ha assaggiato per voi il Sauvignon dell’Azienda Agricola Iacuzzi Sandro & Andrea.
L’Azienda Agricola Jacùss di Sandro e Andrea Iacuzzi, nasce a Montina di Torreano (UD) come piccola azienda a conduzione familiare e ad attività agricola mista, tipica del Friuli.
Negli anni, con passione e responsabilità, l’azienda si è progressivamente specializzata nella coltivazione di più di dieci ettari di vigneto e la vinificazione delle proprie uve.
Le uve Sauvignon vengono raccolte ancora manualmente in piccole cassette e vengono i sottoposte alla criomacerazione che permette di estrarre il massimo degli aromi con una vasta gamma di profumi che richiamano l’uva dalla quale il vino è prodotto senza acquisire sostanze negative.
Da lunedì 31 agosto 2009 a mercoledì 30 settembre 2009
Anguille, ranocchi, fritto misto
Osteria “Dar Prete”
cittadella n.10 Nodica
Pisa (PI)
Telefono 050826428
E-mail: osteriadarprete@gmail.com
Sapori Regionali
Portale enogastronomico dei prodotti tipici e ricette regionali: (Registrazione gratuita di aziende che producono e/o commercializzano prodotti tipici, aziende vinicole, ristoranti, hotel, b&b, rappresentanti / agenti di commercio).
Registrazione semplice e gratuita nel nostro archivio suddiviso per categorie e sottocategorie:
FORMAGGI E LATTE: Vaccini, Misti, Ovini, Caprini, Bufalini, Latte;
SALUMI E CARNI: Salumi misti, Carni varie, Piatti composti, Suini, Bovini, Equini, Selvaggina, Ovicaprini, Volatili;
PANE E PIZZE: Grano tenero, Grano saraceno, Grano duro, Segale, Mais, Misti, Altri cereali, Pizze e Focacce, Fritti;
PASTE E CEREALI: Riso, All’uovo, Ripiene, Fresche, Piatti composti, Cereali, Farine;
PESCE E CONSERVE: Marinato, Affumicato, Essiccato, Sott’olio, Sott’aceto, Pesce fresco, Sotto sale;
ORTAGGI E CONSERVE: Vegetali freschi, Legumi freschi, Salse, Salamoie, Fermentati, Essiccati, Sott’olio e sale;
FUNGHI E CONSERVE: Tartufi, Funghi, Conserve;
FRUTTA E CONSERVE: Frutta fresca, Frutta secca, Sciroppati, Confetture, Canditi, Sott’aceto;
DOLCI E GELATI: Pasticceria, Gelati, sorbetti e granite, Torte e ciambelle, Biscotteria, Cioccolata, Torroni e confetti;
CONDIMENTI, AROMI E SPEZIE: Sale, Pesto, sughi e salse, Aceti, Erbe aromatiche, Spezie, Essenze;
OLI E GRASSI: Olio, Olio d’oliva, Olio di semi, Olio di soia, Burro, Margarina;
LIQUORI ED INFUSI: Liquori alla frutta, Liquori alle erbe, Liquori alle spezie, Infusi, Liquori;
GRAPPE E DISTILLATI: Grappe, Distillati, Distillati alla frutta, Altri;
VINI: Bianchi, Rossi, Rosati, Passiti, Liquorosi, Spumanti;
MIELE: Melata, Millefiori, Unifloreale, Pappa reale, Propoli e polline.