Si usano sia nel dolce sia nel salato. Si usano per le cotolotte alla Bismark, dolci di frutta, specie di mele, brasati,arrosti, selvaggina, creme, pandolci e panpepati, biscotti, brodi,formaggi,verdure, conserve di frutta, farciture, carni marinate, umidi, biscotti, curry, stufati liquori e vini aromatici
Utilzzato per il vin brulé.
Ne bastano anche solo pochi perchè si sentano.
Chiodi di garofanoultima modifica: 2009-10-01T19:32:52+02:00da
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