Nidi di patate – Caboni Virginia

Ingredienti
patate
quello che ti è avanzato in frigo
provola
prosciutto o mortadella…(quello che più  piace)
formaggio

Preparazione
Lessate le patate come per il gateau, passatele nel passaverdure mettete nell’impasto quello che è avanzato in frigo ad esempio salumi avanzati, tagliateli a tocchetti e integrateli nel purè di patate, aggiungete il formaggio grattugiato poi prendete un pò di impasto nelle mani e fate una sorta di incavo tipo nido, dentro metteteci provola, prosciutto o mortadella…quello che più vi piace, spolverizzate con formaggio qualche fiocco di burro e un pò di pane grattugiato e mettete in forno per 15 minuti a 150 °C è sufficiente anche il grill.

Nidi di patate – Caboni Virginiaultima modifica: 2009-12-10T13:41:00+01:00da eleoma
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