Farfalle al forno con funghi e speck – Ileana

Ingredienti
400 gr di farfalle
200 gr di speck
150 gr di funghi secchi
150 gr di parmigiano reggiano
1 cipolla
olio extra vergine

Preparazione
Tagliate la cipolla.
Mettete i funghi secchi in ammollo.
Tagliate lo speck a pezzetti.
In padella rosolate in olio  la cipolla, aggiungete lo speck, rosolate, aggiungete i funghi e cuocete.
A cottura ultimata,scolate la pasta conditela con il sugo di funghi, versate il tutto in una teglia cospargete con parmigiano e passatela  gratinare in forno.

Farfalle al forno con funghi e speck – Ileanaultima modifica: 2009-12-27T08:15:00+01:00da eleoma
Reposta per primo quest’articolo

Un pensiero su “Farfalle al forno con funghi e speck – Ileana

Lascia un commento