Ingredienti
400 gr di farfalle
200 gr di speck
150 gr di funghi secchi
150 gr di parmigiano reggiano
1 cipolla
olio extra vergine
Preparazione
Tagliate la cipolla.
Mettete i funghi secchi in ammollo.
Tagliate lo speck a pezzetti.
In padella rosolate in olio la cipolla, aggiungete lo speck, rosolate, aggiungete i funghi e cuocete.
A cottura ultimata,scolate la pasta conditela con il sugo di funghi, versate il tutto in una teglia cospargete con parmigiano e passatela gratinare in forno.
Farfalle al forno con funghi e speck – Ileanaultima modifica: 2009-12-27T08:15:00+01:00da
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Sembra buono…. è da provare! Vi faccio sapere..