Giovedì 4 febbraio 2010
I sensi in un bicchiere
Convoglia Viaggio di Sapori
via Giolitti, 36
Roma (RM)
Telefono 06 99701274
convoglia@convoglia.it
www.convoglia.it
DEGUSTAZIONE DI 4 PORTATE PREPARATE AD HOC DALLO CHEF ALESSANDRO CECERE. IN ABBINAMENTO I VINI DELLA CANTINA ‘MARCHESI DI BAROLO’:
Focaccia dal forno a legna con salumi
In abbinamento dolcetto d’Alba Boschetti 2007
Gnocchetti di patate con ragù piemontese
In abbinamento Barbera D’Alba Paiagal 2007
Guancia di manzo brasato con purea alle erbe
In abbinamento Barolo Cannubi 2004
Variazione di tartufi con zabaione caldo
In abbinamento Barolo Chinato
A fine serata ai partecipanti sarà dato in omaggio un simpatico gift.
Il costo della cena è di € 36,00 a persona. Per i convenzionati Convoglia sono previsti sconti.
La quota di partecipazione comprende: cena di 4 portare ideate per l’occasione dallo chef di Convoglia Alessandro Cecere, degustazione di 4 vini in compagnia del produttore, gift.
La cena può accogliere un massimo di 35 partecipanti, la prenotazione è obbligatoria.