Insalata di polipo con pomodorini olive e capperi di Pantelleria

Ingredienti
800 gr di polipo
capperi di Pantelleria
15 olive nere e verdi snocciolate
10 pomodorini ciliegia
sale
olio extra vergine di oliva

Preparazione
Lessate il polipo.
Tagliatelo e lasciatelo raffrreddare.
Tagliate le olive.
In un’insalatiera capiente unite polipo, olive, capperi condite il tutto con sale e olio, mettete in frigorifero e servite fresca

Insalata di polipo con pomodorini olive e capperi di Pantelleriaultima modifica: 2010-03-05T19:39:00+01:00da eleoma
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