Martedì 29 giugno 2010
Colle Bereto
Piazza strozzi
Firenze (FI)
DALLE 20 IN POI
IL MARTEDì DEL COLLE BERETO SI TINGE DI ROSA
SORPRESE, HOSTESS…ROSè…MUSICA E ATMOSFERA.. E NATURALMENTE
TANTO SUSHI!
INFO E PRENOTAZIONI
3474238636
Archivio mensile:giugno 2010
Aperitivi a buffet lista principe – Roma (RM)
Da venerdì 4 giugno a sabato 4 settembre 2010
The place summer
Banchina Lungotevere / Via Capoprati
Roma (RM)
LISTINO PREZZI in Lista PRINCIPE:
_ Buffet + Drink = € 12,00
_ Tavolo + Buffet + Drink = € 20,00
INFO DI CONTATTO
_ PR => ANTHONY
_ Lista => PRINCIPE
_ Cellulare => 345 62 60 660
_ Skype => ancoraaa.info
_ Msn => listaprincipe@live.it
_ E-Mail => listaprincipe@ancoraaa.com
_ FaceBook Group => http://www.facebook.com/group.php?gid=12238256777884
Notte rosa t-shirt with drink – Rimini (RN)
Da martedì 29 giugno a venerdì 2 luglio 2010
Back Style – Yerbabuena – La bottega – Sea Sun
Per il fantastico evento della NOTTE ROSA quest’anno è nata una speciale collaborazione tra alcuni locali ben conosciuti nel riminese!
E’ stata ideata una t-shirt speciale per la notte del 2 luglio che al costo di 15 euro darà diritto a ben 3 drink nei locali Yerbabuena – La bottega – Sea Sun
La t-shirt in tiratura rigorosamente limitata, sia in versione uomo che in versione donna, è acquistabile presso il negozio Back Style in via Cairoli 25 in centro storico.
Per chi non volesse approfittare degli speciali drink la t-shirt è comunque acquistabile al costo di soli 10 euro!
Per chi invece avesse preferenze e decidesse di trascorrere la notte rosa in solo uno di questi locali avrà la possibilità di avere la t-shirt e 3 drink nello stesso locale al costo di 20 euro.
Le t-shirt sono disponibili già da Martedi 29 Giugno… quindi non aspettare!!
Gran buffet evento klab – Firenze (FI)
Insalata di riso – Paouline Plaia
Ingredienti
riso
zucchine verdi
2 melanzane del tipo violetta.
pomodorini ciliegini
mozzarelline ciliegine
prosciutto cotto
olio d’oliva
1 bel ciuffetto di basilico fresco
Preparazione
Preparate a parte il riso raffreddatelo e tenetelo in frigo lo riprenderete ad ingredienti ultimati. Affettate a dadoni e soffriggete ciascuno separatamente zucchine verdi e così melanzane
A parte preparate intanto dei pomodorini ben lavati e le mozzarelline e dei cubetti di prosciutto cotto.
Tirate fuori il riso fresco di frigo, amalgamate tutti gli ingredienti mescolando con due cucchiaioni, aggiungete dell’olio d’oliva, sistemate in 1 bel piatto da portata .
Sulla sommità per servire mettete 1 bel ciuffetto di basilico fresco e disponete a giro per contorno alternativamente ciliegine di mozzarella e pomodorini a fogliline di basilico..
Tirate fuori dal frigo solo al momento di andare a cena
Insalata fredda farfalle con pesto, pomodori e pollo- Antonietta
Ingredienti
500 gr di farfalle
4 pomodori tipo ciliegino altrimenti 2 grandi rossi
1 fetta pollo
qualche cucciaio di pesto
olio
Preparazione
Cuocete la pasta versate nella terrina dove ci sono i pomodori i pezzi di pollo cotto a vapore aggiungete qualche cucciaio di pesto mescolate lasciate raffredare è poi servite, volendo si può aggiungere un filo d’olio
Marmellata di frutti di bosco – Sharon
Ingredienti
1 di frutti di bosco possono essere sia congelati che freschi
800 gr di zucchero gelitificante
un limone o arancia spremuto.
Preparazione
Mettete in un recipiente i frutti di bosco congelati e lavare la frutta fresca, o si passa con il passaverdure o con il mixer insieme al limone o all’arancia spremuta.
Si versa il liquido in una pentola e si mette lo zucchero e si mette a cuocere e quando inizia a bollire considerate 10 munuti di cottura.
Verare la marmelalta nei barattoli sterilizzati nel micronde 2 minuti e mettete nelle bocce calde undito di liquore e passatela da un vaso ad un altro.
Insalata fredda fusilli melanzane è gorgonzola- Antonietta
Ingredienti
1/2 kg di fusilli
2 melanzane media grandezza
1 etto gorgonzola
Preparazione
Cuocete la pasta grigliate le melanzane tagliatele a pezzetti aggiungete il gorgonzola in una terrina insieme alle melanzane grigliate versate la pasta girare il tutto è servire freddo.
Si potrebbe mettere invece solo gorgonzola l’altro tipo anche con il mascarpone.
Budino vaniglia e amaretti – Simona
Ingredienti
1 confezione di budino vaniglia
1 hg amaretti sbriciolati
Preparazione
Preparate il budino seguendo le istruzione da indicate sulla confezione del budino in ultimo aggiungete gli amaretti sbriciolati, mettete la crema in uno stampo apposito e quando sarà freddo riponete nel frigo e lasciatrelo indurire per ameno 3 ore…
Prima di servire girare il dolce su un piatto e vedrete che in fondo avrete lo strato di amaretti e sopra il budino con amaretti….
Torta salata pesto, mozzarella e prosciutto – Simona
Festa del tortello – Vigolzone – Simona
Ciambella al cioccolato – Simona
Ingredienti
3 hg farina
1 bustina lievito
1 hg zucchero
3 uova
1,2 hg circa di burro sciolto (da sciogleire a bagnomaria per lavorarlo poi liquido freddo)
latte quanto basta
1hg (o 1.5hg come si preferisce)
cioccolato fondente a scaglie
zucchero in granella per guarnire.
Preparazione
Mettete insieme tutti gli ingredienti fino a ottenere una crema densa (non liquida), all’occorenza aggiungete latte a temperatura ambiente, in modo che quando prendete la pasta col cucchiaio, scenda da sola, in ultimo aggiungete il cioccolato e mescolate
Imburrate una teglia per ciambella e pan grattato stendere la crema e sopra mettere zucchero granella in abbondanza.
Infornare per 35 minuti circa quando assumerà un colore dorato scuro sarà pronta.
II Pink Aperitif View – la vie en Rosato – Torino (TO)
Tortino di tonno crudo con verdure – Matteo
Ingredienti per 2 persone
1 bella fetta di filetto di tonno
1 zucchina
1 carota
pomodorini datterini
pepe
sale
olio
limone
aceto balsamico
Preparazione
Lavate e tagliate la verdura a cubetti.
Tagliate i filetti di tonno a cubetti alti 5 millimetrri
Mettete i cubetti di tonno in una terrina, aggiungete le verdure, non esagerate con le verdure, quanto basta,il tonno deve fare da padrone in quantità, mescolate bene, condite con pepe, sale e un po’ d’olio.
Prendete il piatto da portata decoratelo con una girata di olio, aiutandovi con un cilindro da cucina, fate dei tortini, spolverizzate con il pepe e decorate il piatto da portata con un pezzo di limone ed il bordo del piatto con quache goccia di aceto balsamico. Servite
“L’importante che i cubetti e le verdure siano di egual misura,come posizionarle nel stampino è a piacimento,i o faccio tutto uno,amalgamo nella terrina con un po d ‘olio, cosi lega di piu, ma si può fare anche a strati separati. Accompagnate il piatto con un buon Traminer fresco “Matteo
Torta di farina di mais – Harpogatto
Ingredienti
150 gr di farina di mais macinata fine (fioretto)
230 gr di burro fuso
6 uova
240 gr di zucchero a velo
15 gr di lievito in polvere
la scorza grattugiata di un limone
due cucchiai di zucchero a velo vanigliato
Preparazione
Preriscaldate il forno a 170 gradi.
In una terrina, sbattete a lungo i tuorli con lo zucchero, finché saranno gonfi e spumosi.
Unite il burro fuso e intiepidito, facendolo colare lungo i bordi della terrina e amalgamate bene.
Incorporate la scorza di limone, la farina e il lievito setacciati, poco per volta, amalgamando, se occorre, con un po’ di latte.
La lavorazione deve essere fatta con molto garbo, in modo da mescolare bene ma adagio, senza sciupare troppo il composto. Unite infine gli albumi montati a neve fermissima con un pizzico di sale.
Lavorate delicatamente, per non smontare la miscela.
Quindi versate il tutto in uno stampo di 25 cm, imburrato e cosparso di zucchero a velo, e cuocete in forno per un’ora circa.
Lasciate intiepidire un poco la torta nel forno aperto e spento, quindi sformatela su una gratella e cospargetela di zucchero a velo.
Notte Rosa – Longiano (FC)
Venerdì 2 luglio 2010
Notte Rosa: x chi vuole tornare a casa con la patente ancora in tasca!!!
Antipasto+griglia+controni+vino/birra+pulman……………..25€!
Ristorante Le Felloniche
V. Felloniche
Longiano (FC)
www.felloniche.com
Telefono 0547 665044
antipasto+griglia+controni+vino/birra+pulman……………..25€!!!!! il 2 luglio alle fello si cena poi dal parcheggio partono i pulman che ci porteranno a festeggiare il capodanno dell’estate a Cesenatico!! prenota subito la tua cena allo 0547 665044! abiamo bisogno delle prenotazioni x organizzare il trasporto
La Belle Saison – degustazione di birre artigianali – San Benedetto del Tronto (AP)
Venerdì 2 luglio 2010
ANGHIO’ – FESTIVAL DEL PESCE AZZURRO – 1/4 LUGLIO 2010
Un viaggio tra Belgio e Italia alla scoperta della Saison, birra ristoratrice considerata tra i migliori stili al mondo. Massimiliano Di Prinzio del Birrificio Maiella ne racconta le caratteristiche che la rendono una birra perfetta per la stagione estiva.
Organizzatore
Osteria Volante
Via Fanfulla da Lodi
San Benedetto del Tronto (AP)
osteriavolante@hotmail.it
Presso Anghiò – La Casa del Pescatore
Piazza Caduti del Mare
San Benedetto del Tronto (AP)
Bellini – Claudio Comandini
“Lo stesso cocktail si può realizzare con del buon prosecco o spumante brut. È un ottimo aperitivo. Il cocktail è stato creato da Giuseppe Cipriani all’Harry’s Bar di Venezia nel 1948. In quel periodo a Venezia c’era una mostra di un pittore rinascimentale, Giovan Battista Bellini, detto il Giambellino. Da qui il nome. “Claudio
Ingredienti
1 pesca (possibilmente a polpa bianca)
1 cucchiaio di ghiaccio tritato
champagne
Preparazione
Sbucciate la pesca e tagliatela a pezzi
Frullate la pesca nel miscelatore elettrico con il ghiaccio a un po’ di champagne. Versate lo champagne nel bicchiere ben freddo e poi il frullato di pesca. Il cocktail è pronto.
Le eccellenze del Piceno – Offida (AP)
Domenica 27 e lunedì 28 giugno 2010
Enoteca Regionale delle Marche
Via garibaldi
Offida (AP)
VINEA VI INVITA
presso L’ENOTECA REGIONALE DELLE MARCHE DI OFFIDA
DOMENICA 27 E LUNEDI 28 GIUGNO
dalle 16.30 ALLE 20.00
PER SCOPRIRE LE ECCELLENZE PRODUTTIVE DELLE AZIENDE ASSOCIATE:
PANE CASERECCIO, OLIVA TENERA ASCOLANA DEL PICENO DOP, OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA, CARNE MARCHIGIANA IGP, SALUMI, FORMAGGI, FRUTTA, etc…
LUNEDI’ 28 GIUGNO ALLE 20.30
NEL CHIOSTRO DELL’ENOTECA,
CENA DEGUSTAZIONE CON LE ECCELLENZE GASTRONOMICHE DEL PICENO
A CURA DELL’ OSTERIA OPHIS
Menù della serata:
ANTIPASTI
Panzanella della tradizione con scaglie di pecorino dei sibillini, marchigiana in gelatina e granita di cetriolo
Sformatino di patate e ciauscolo su crema di fagiolini e gocce di miele millefiori
PRIMI PIATTI
Mezze maniche “Vinea Qualità Picena” al ragù bianco di lingua di Marchigiana e maggiorana profumato al limone
Cuore di ricotta vaccina e tenera ascolana del Piceno DOP con pomodoro fresco scottato, finocchietto selvatico e pinoli tostati
SECONDO PIATTO
Quadrotti di culaccia di Marchigiana, scottati in olio al rosmarino, su letto di rucola e sfogliatine di patate
DOLCE
Gelatino all’olio di tenera ascolana del Piceno DOP con cialda croccante al cioccolato.
Tre vini i degustazione
Costo della serata € 35,00
INFO E PRENOTAZIONI 0736/880005
Weekend con il morto – Bevilacqua (VR)
Sabato 10 luglio 2010
Relais Castello di Bevilacqua
Bevilacqua (VR)
Telefono 0442/93655
info@castellobevilacqua.com
Weekend con il Morto “Il libro”
Un maniero, una persona scomparsa e delle tracce… Due giorni a disposizione per scoprire il
colpevole…. dei testimoni vi forniranno gli indizi… Buona ricerca…
Il pacchetto include 1 notte in Junior Suite,1 cena, 1 colazione e 1 pranzo con animazione.
Solo su prenotazione i posti sono limitati.
Per informazioni chiama il n. 0442/93655
e-mail: info@castellobevilacqua.com