Spaghetti mare e monti – Antonietta

Ingredienti
500 gr spaghetti
500 gr di cozze e vongole veraci
500 gr di  gamberi e moscardini
prezzemolo
2 zucchine
250 gr funghi champignon
3 pomodori maturi
aglio
1  bicchiere di vino bianco
sale

Preparazione
Soffrigete aglio in olio, versare i moscardini, fate cuocere a fuoco lento, aggiungete i gamberetti e sfumare con un bicchiere di vino bianco poi aggiungere le zucchine, i funghi ed infine i pomodori maturi, a parte cuocere le vongole e le cozze,cuocete gli spaghetti al dente metteteli dentro la padella dove c’è il composto aggiungete sopra le cozze e le vongole, più il prezzemolo girate il tutto sul fornello e servite.

Spaghetti mare e monti – Antoniettaultima modifica: 2010-07-02T12:54:36+02:00da eleoma
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