Insalata di Pollo – Vale

Ingredienti
pollo arrosto o petto di pollo ai ferri
2 pomodori sodi
sedano
emmenthal
olio extra vergine
aceto balsamico
sale
maionese

Preparazione
Tagliate il pollo a pezzetti e mettetelo in un terrina-ciotola,unite i pomodori,il sedano e l’emmenthal.
Condite con olio,aceto balsamico,un pizzico di sale(se usate il pollo ai ferri un pò di più) e un pò di maionese per legare.
Mettete in frigo almeno un oretta.

“Potete utilizzare anche la polpa di vitellone lessata e se piacciono unire uova sode,olive e cetrolini. Io la preferisco semplice.” Vale