Mazzancolle Saporite – Vale

Ingredienti
10 mazzancolle
1 carota
1 canna di sedano
1cipolla
olio extra vergine
cognac
qualche cucchiao di passata di pomodoro prezzemolo

Preparazione
Preparate un trito con carole, sedano e cipolla
In una padella soffriggete il trito di verdure, unite le mazzancolle pulite, sfumare col cognac,unire il pomodoro.
Spolverate col prezzemolo tritato.

“Col sughetto rimasto io condisco i sedanini o sedani.E’ una pasta ottima. “Vale

Mazzancolle Saporite – Valeultima modifica: 2010-08-04T08:05:00+02:00da eleoma
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