Bocconcini di maiale all’aceto balsamico

Ingredienti
800 gr di prosciutto o coppa di maiale
1 o 2 cipolle di Tropea
1 o 2 bicchieri di aceto balsamico
sale
pepe

Preparazione
Tagliate la carne a bocconcini.
Rosolate in olio la cipolla, tagliata sottile.
Aggiungete i bocconcini e fate rosolare un paio di minuti, mescolando,aggiungete l’aceto balsamico, abbassate al fiamma e terminate la cottura della carne