Pane aromatizzato alla maggiorana

Questa ricetta va bene anche per le macchine del pane

Ingredienti
20 gr di maggiorana (io ho usato quella secca)
400 gr di farina
6 gr di sale
250 gr di acqua tipida
6 gr di zucchero
1/2 panetto di lievito

Preparazione
Sciogliete il lievito e lo zucchero in un bicchiere di acqua.
Sulla spianatoia versate le farine, maggiorana ed impastate con la restante acqua ed il sale fino ad ottenere un’ impasto elastico.
Dategli la forma di una pagnotta, incideteci sopra una croce, mettetela in una teglia infarinata, corpritela con un canovaccio e fate lievitare in luogo tiepido per circa 2 o 3 ore.
Preriscaldate il forno a 180/200°C.
Cuocete in forno il pane, fino a che non si sarà dorato.

Pane aromatizzato alla maggioranaultima modifica: 2010-08-26T07:28:00+02:00da eleoma
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