Funghi e peperoni – Angela

Ingredienti
olio
spicchio di aglio
500 gr di funghi
500 gr di peperoni
due pomodori
sale

Preparazione
Mettete in una padella l’olio con uno spicchio di aglio , quando l’olio è “forte”, buttate i funghi già puliti, e i peperoni due pomodori (va bene anche il pelato), salate.
Cuocete a fuoco moderato
Ultimate la cottura quando ritorna l’olio friggete per 5 minuti
Potete servire sia caldi che freddi

Funghi e peperoni – Angelaultima modifica: 2010-10-07T07:33:09+02:00da eleoma
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