Ingredienti
600 gr di funghi chiodini
1 kg gr di salsiccia di maiale
pepe
olio
aglio
vino fermo secco per sfumare
Preparazione
In una padella in olio rosolate l’aglio, eliminate aglio, aggiungete i funghi fate cuocere, sfumate con un bicchiere di vino.
A cottura ultimata aggiungete la salsiccia tagliata a pezzi,regolate sale e pepe e servite.
Funghi e salsicciaultima modifica: 2010-10-27T14:21:00+02:00da
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