Polenta con funghi porcini – Antonietta

Ingredienti
500 gr polenta
250 gr funghi porcini
1 mazzetto prezzemolo
aglio
olio
sale

Preparazione
Prendete i funghi porcini puliteli bene e tagliare preparare un soffritto con aglio, aggiungete i funghi, mescolate e continuate la cottura a metà cottura, aggiungete anche il prezzemolo e sale.
Preparate la polenta(anche quella pronta in pochi minuti) condite con il composto

“Volendo si può anche condire con la polenta fatta gratinare.”Antonietta