Spezzatino di pollo alla curcuma – Clara

Ingredienti
2 petti di pollo a tocchett
una cipolla
mezzo cucchiaio di curcuma in polvere
mezzo bicchiere di vino bianco
prezzemolo
grana a scaglie
olio
sale
pepe nero

Preparazione
Fate rosolare la cipolla aggiungete i tocchetti di pollo, rosolate, fate sfumare il vino aggiungere la curcuma il prezzemolo e il pepe, fate cuocere a fuoco lento per trenta minuti, a cottura ultimata completate con un po’ di prezzemolo un pizzico di pepe e le scaglie di grana

Spezzatino di pollo alla curcuma – Claraultima modifica: 2011-01-08T14:05:00+01:00da eleoma
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