Ingredienti
1 kg di fagiolini
50 gr di passata di pomodoro
50 gr di parmiggiano
100 gr di prosciutto crudo
basilico
sale
olio
4 pomodorini
1 aglio
Preparazione
Prima di tutto lessate i fagiolini.
Soffriggeteli in un tegame con olio e aglio, aggiungete dopo qualche minuti i pomodorini e il prosciutto crudo a cubetti, poi aggiungete passata di pomodoro, sale, basilico e continuate la cottura per 10 minuti .
Aggiungete scaglie di parmiggiano e dopo pochi minuti spegnete e servite.
Fagiolini al pomodoro – Pamelaultima modifica: 2011-01-28T08:15:00+01:00da
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