Ingredienti
900 gr di patate
300 gr di farina
1 uovo
Preparazione
Lessate le patate in acqua salata pelatele e schiacciatele
Mescolate patate, farina e uovo.
Fate un rotolo spesso un dito e tagliateli a pezzetti lunghi 2 cm
Schiacciateli con la forchetta.
Cuoceteli in acqua salata.
Appena salgono a galla scolateli.
Conditeli secondo ricetta
Gnocchi di patateultima modifica: 2011-03-31T14:00:00+02:00da
Reposta per primo quest’articolo