Ingredienti
2,300 kg di pane con farina Americana ( Kamut e/o Manitoba )
300 gr di semolino
70 gr di sale
un cubetto di lievito
1600 cc di acqua
Preparazione
Impastate il tutto.
Fate una palla.
Lasciate lievitare.
Cuocete in forno.
Pane con farina Americana -Alberto Bonitoultima modifica: 2011-04-02T12:03:00+02:00da
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