Ingredienti
salvia
rosmarino
bacche rosa
4 branzini
a piacere pancetta
sale grosso
Preparazione
Tritate salvia rosmarino e pepe con la mezzaluna.
Mettete il branzino sotto sale per 5 minuti.
Togliete il sale e sciacquatelo leggermente.
Passate il branzino nel trito.
A piacere aggiungete la pancetta, avvolgete i branzini nel cartoccio
Cuocete in forno.
Branzino alle erbe al cartoccioultima modifica: 2011-04-14T07:19:00+02:00da
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