Pennette pomodoro e ricotta – Vale

Ingredienti
ricotta
pomodorini ciliegina
cipolla
olio exra vergine di oliva
origano
pasta a vostra scelta  (Io uso le mezze penne o le pennette.)

Preparazione
In una padella antiaderente soffriggete la cipolla con l’olio, aggiungete i pomodorini tagliati in 4, quando hannpformato un bel sughetto, aggiungete la ricotta e molto origano.
Se risulta asciutto aggiungete un pò d’acqua di cottura della pasta.
Mantecateci la pasta e servire caldo.