Gateau di patate con fagiolini e ricotta

Semplice, veloce e leggero

Ingredienti
3/4 patate di media grandezza
sale
timo
300 gr di ricotta
400/500 di fagiolini lessati
pangrattato
pepe
a piacere parmigiano o pecorino

Preparazione
Lessate le patate.
Passatele nello schiacciapatate.
In una terrina unite patate, fagiolini, ricotta,sale, spezie e a piacere parmigiano o pecorino.
Mettete tutto in una teglia o pirofila da forno.
Spolverizzate con il pangrattato.
Cuocete in forno a 200°C fino a che il pane non si sarà dorato.