Fettuccine deliziose Angelamaria

Ingredienti
400 gr di di fettuccine all’uovo
30 gr di funghi secchi
100 gr di prosciutto crudo
burro
basilico
parmigiano
sale
pepe 
Preparazuione
In un tegame con il burro, fatevi rosolare i funghi che in precedenza avrete fatti rinvenire in acqua. Aggiungetevi il prosciutto tagliato a dadini,il basilico tritato, il sale, il pepe e, mescolando ogni tanto, fate insaporirecon cura il tutto.
In una pentola con abbondante acqua bollente e salata, fate cuocere le fettuccine: scolatele al dente e versatele in una zuppiera tenuta in caldo.
Conditele con la salsa preparata, cospargete con parmigiano grattugiato, date una buona mescolata e servite.
 
Fettuccine deliziose Angelamariaultima modifica: 2011-06-20T12:17:50+02:00da eleoma
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