Ingredienti
1 litro di latte
6 uova
200 gr zucchero
100 gr farina una bacca di vaniglia
Preparazione
Tagliate in due la vaniglia, asportate i semini e metteteli nel latte insieme al baccello vuoto. Fate bollire il latte e intanto montate i tuorli con lo zucchero aggiungete la farina. Togliete il baccello di vaniglia dal latte e versate quest’ultimo poco alla volta alle uova zucchero e farina. Rimettete sul fuoco e fate addensare.
Crema pasticcera Maria Teresaultima modifica: 2011-06-24T16:36:25+02:00da
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