Pollo al limone con le spezie- Carmela

• Ingredienti
  pollo
  sale
• mentuccia
  salvia
  pepe
  rosmarino
  timo
  olio
  sale
  3/4 limoni

Preparazione
Lavate il pollo , asciugatelo.
In una ciottola e mettete il succo di limone, un po’ di buccia di limone e un po’ di olio e sbattete per un paio di minuti, aggiungete un po’ di pepe, salvia, rosmarino e timo e un po’ di mentuccia, mettete il pollo nella ciottola e fatelo marinare un’oretta:
Accendete il forno ed infornate per 30/40 minuti a metà cottura aggiungete il sale