Fiori di zucchine Filanti Mariagrazia

Ingredienti
24 fiori di zucchine
400 gr di mozzarella
20 gr di  burro
12 filetti di acciuga
sale q.b
pepe q.b

Preparazione
Pulite i fiori di zucca privandoli del gambo e dei pistilli, quindi prendete la mozzarella e tagliatela a dadini, quindi prendete i fiori e farciteli con la mozzarella, le acciughe, con qualche fiocchetto di burro, salate e pepate, quindi richiudete il fiore.
Prendete i fiori e farciteli con la mozzarella, le acciughe, con qualche fiocchetto di burro, salate e pepate, quindi richiudete il fiore.
Ora prendete una teglia, copritela con un foglio di carta da forno ed adagiate i fiori di zucca ripieni, quindi infornate a 180° per pochi minuti, finchè la mozzarella non si sarà sciolta, i fiori di zucca al forno sono pronti!