La guida accompagna il lettore per itinerari e percorsi enogastronomici, alla scoperta di specialità e prodotti tipici delle varie regioni italiane. Propone un ampio percorso che attraversa tutta la Penisola esaminandone dettagliatamente vino, olio, salumi, formaggi, prodotti spontanei, pane, dolci e molte altre tipicità.
Curatore G. Stecchi; M. Beretta
Editore Mondadori Electa, 2004
Italiaultima modifica: 2011-07-29T13:03:00+02:00da
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