Tagliatelle al cioccolato con pere e Castelmagno – Margherita

Ingredienti
tagliatelle al cioccolato
1 pera wilians
100 gr Castelmagno
aglio
burro
sale e pepe
grana
brandy

Preparazione
Tagliate le pere a dadini,prendete una padella mettete una noce di burro, aglio aggiungete le pere ,mettete il brandy sale e pepe.Lasciate intiepidire poi mettete il castelmagno a dadini,il grana poi la pasta precedentemente bollita,e un mestolo di acqua della pasta.Fate mantecare e servite ben calde