Pennette tricolori

Ingredienti
80 gr di pennette a persona
1 sacchettino di olive
15/20 capperi
20 Pomodorini Pachino
100/150 gr di formaggio asiago
basilico
sale
pepe

Preparazione
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata.
Lavate i pomodorini e tagliateli in 2
Tagliate il formaggio a dadini.
Scolatela conditela con una girata di olio e fatela raffreddare
Una volta raffreddata aggiungete i capperi, le olive, il formaggio , i pomodorini e qualche foglia di basilico concludete con una spolverata di pepe

Pennette tricoloriultima modifica: 2012-07-05T10:54:16+02:00da eleoma
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