Crema di anguria – Angelamaria

Ingredienti
400 gr di polpa di anguria
200  gr di mascarpone freschissimo
50  gr di cioccolato fondente
un cucchiaio di zucchero
cannella in polvere 

Preparazione
Private dei semi la polpa di anguria, frullatela e versate ilpassato in una ciotola. Aggiungete lo zucchero, il mascarpone ed il cioccolato grattugiato grossolanamente. Mescolate bene, amalgamando accuratamente gli ingredienti.Suddividete il composto così ottenuto in quattro coppette individuali
Spolverizzate con la cannella e passate le coppette a riposare in frigoriferoalmeno per un’ora prima di servire.
Crema di anguria – Angelamariaultima modifica: 2012-07-27T10:21:20+02:00da eleoma
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