Ingredienti
180 gr di farina
200 gr di emmental
3 uova
1 dl di olio (oliva o semi)
1 dl di latte
2 cucchiai di semi di cumino
lievito per dolci non zuccherato (una bustina, circa 10 gr)
sale
pepe
Preparazione
Sbattete le uova con il latte e l’olio, poi aggiungete la farina e mescolate. A questo punto aggiungete 100 gr di formaggio grossolanamente grattugiata e gli altri 100 gr tagliati a dadini. Aggiungete anche i semi di cumino.
Salate e pepate. Aggiungete il lievito e mescolare il tutto. Versate l’impasto in una formina da muffin. Infornate a 180° per 20 minuti.
Cake emmental e cumino – Osteria del Mareultima modifica: 2012-10-26T15:02:11+02:00da
Reposta per primo quest’articolo