Frittata di Geranio – Flowers2eat
Ingredienti
Gerani freschi di vari colori (1 vaschetta)
Uova
Olio
Sale
Preparazione
Fate scaldare la padella con un filo d’olio, intanto preparare un composto con le uova, i petali dei fiori e un pizzico di sale. Versate il composto nella padella e cuocete bene da entrambi i lati
Scheda del Geranio:
Proprietà: Buon astringente, leggermente diuretico, utile per le irritazioni alla gola e per l’ulcera allo stomaco.
Uso: Data la sua varietà di gusti fruttati e floreali di gradevole sapore e aroma, possiamo usarlo per diversi piatti, vini, liquori. Soprattutto eccelle il sorbetto di Geranio che si utilizza per dolci, bevande e sorbetti.
Vi ricordiamo di usare soltanto fiori commestibili biologici certificate
Flowers2eat – Fiori Commestibili Biologici
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