Pizza Alessandra

Pizza Alessandra
Ricetta per la macchina del pane
Ingredienti
1 kg farina di tipo 1
650 acqua
25 grammi sale
30 gr olio
6 grammi lievito
Preparazione
Mettere tutti gli ingredienti nella macchina del pane
Mettete da una parte gli ingredienti liquidi e da una parte quelli asciutti
Nell’acqua mettete il sale
Fate un buco nella farina e mettete il lievito(che deve stare sempre lontano da sale)
Fate il programma impasto/pasta madre/pasta lievitata (a seconda della dicitura della vostra macchina del pane)
Togliete la pasta e fate delle palline (a seconda di quante pizze volte fare in base alla dimensione delle  vostre teglie)
Fate lievitare le vostre palline
Stendete la pizza e conditela come da vostra abitudine
Ricordate che più tempo la lascerete lievitare meglio sarà

Pizza Alessandraultima modifica: 2016-11-16T07:27:49+01:00da eleoma
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