Leb – Crema di zucchine – Layla Sabri

Leb – Crema di zucchine – Layla Sabri

“Una ricetta che permette di usare l’interno delle zucchine …così, quando si fanno ripiene, non viene sprecato nulla!”Layla Sabri

Ingredienti
10 zucchine medie
2 spicchi d’aglio
4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva
sale (q.b.)

Preparazione
Svuotate le zucchine e tagliare il tutto in piccoli pezzi
In una padella, mettere l’ olio, schiacciate gli spicchi d’ aglio ed aggiungeteli all’olio, cuocete a fuoco basso per un paio di minuti, facendo attenzione a non far imbiondire l’aglio, aggiungete  l’interno delle zucchine e il sale e fate “appassire” il tutto a fuoco basso, il composto deve diventare morbido come una crema.

“Ottimo su fette di pane tostato. “un’altra ricetta, sempre siriana… è facilissima…!!!”Layla Sabri

Leb – Crema di zucchine – Layla Sabriultima modifica: 2017-04-06T13:14:00+00:00da eleoma
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