Cellentani al sugo al tonno

cellenatnitonnoCellentani al sugo al tonno

Ingredienti
80 gr di cellentani a persona o altro tipo di pasta a piacere
2 vasetti di tonno a filetti
500 gr di passata di pomodoro
cipolle
1 spicchio di aglio
olio extra vergine
sale
1 passata di pomodoro
vino per sfumare
capperi a piacere
prezzemolo per decorare

Preparazione
In olio extra vergine rosolate l’aglio, eliminate aglio, aggiungete la cipolla tritata finemente,   una volta dorata, aggiungete la passata di pomodoro e cuocete per 10 minuti, aggiungete il tonno (sminuzzato  a piacere i capperi e  cuocete il tutto per altri 5 minuti
Cuocete la pasta  in abbondante acqua salata
Condite la pasta e servite a piacere decorate  il piatto con foglie di prezzemolo.

Cellentani al sugo al tonnoultima modifica: 2017-08-02T10:36:09+02:00da eleoma
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