Polpette al sugo Vale

Polpette al sugo Vale

Ingredienti
Per la salsa
olio extra vergine di oliva
cipolla
500 gr di passata di pomodoro
origano
un cucchiaino di zucchero
Per le polpette
350 gr di carne macinato maiale maiale manzo
uovo
mezzo panino ammollato nel latte
noce moscata
sale
prezzemolo 
aglio 
3 cucchiai pane grattugiato

Preparazione
Tritate aglio e prezzemolo e preparate le polpette, unite tutti gli ingredienti impastate bene il tutto, formate le polpette della dimensione desiderata con le mani.
Cuocete in forno 15 minuti a 200° girandole a metà cottura , mentre cuociono le polpette preparate la salsa in olio  rosolate la cipolla  tritata, aggiungete la passata di pomodoro, l’origano  e cuocete per 15 minuti
Sfornate le  polpette e aggiungete alla  salsa e cuocete per altri 5 minuti

Polpette al sugo Valeultima modifica: 2017-09-07T09:37:51+00:00da eleoma
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