Gnocchi di zucca Alexia

Gnocchi di zucca Alexia

Ingredienti
500 gr patate
300 gr di zucca mondata
Farina circa 200 gr
1 uovo
Noce moscata
Sale
Pepe

Preparazione
Lessate le patate e la  zucca, passate le patate calde al passa patate, strizzate la  zucca e schiacciate ed aggiungete alle patate, impastate con la farina la noce moscata sale e pepe. Ottenete un panetto, poi le classiche strisce e fare gli gnocchetti. Ovviamente col burro sono ottimi

Gnocchi di zucca Alexiaultima modifica: 2017-10-06T14:16:48+00:00da eleoma
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