Zucchine ripiene al forno Alexia
Ingredienti
6 zucchine
300 gr carne trita
una cipolla rossa
sedano
sale
pepe
carota
brodo vegetale
uovo
pane grattugiato
patata
salsa di pomodoro
Ingredienti
Tagliate a meta le zucchine, lessate 5 minuti in acqua salata, spolpate le zucchine e mescolate la polpa con carne, parmigiano, pangrattato, sale pepe, un uovo e la patata e il pane bagnato nel latte, impastate e riempite le mezze zucchine, prendete la teglia mettete filo di extra vergine di oliva e cuocete 20 minuti in forno, con pane grattugiato sopra tre minuti di grill. Fate scaldare la salsa di pomodoro e condire le zucchine
Zucchine ripiene al forno Alexiaultima modifica: 2017-10-09T19:39:10+02:00da
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