Torta morbida al mascarpone Marialaura

Torta morbida al mascarpone Marialaura

Ingrediente
3 uova
250 gr di zucchero
90 gr di burro
250 gr di mascarpone
200 ml di latte intero
scorza di un limone
300 gr di farina 0
150 gr di fecola di patate
sale
una bustina di lievito x dolci

Preparazione
In una capiente terrina sbattete col frullatore le uova e lo zucchero; aggiungete sempre sbattendo il burro ammorbidito, il latte, il mascarpone e la scorza del limone. Preriscaldate il forno a 180. Unite  fecola di patate,farina e lievito ed in pizzico di sale. Imburrate una teglia da 24 cm, versate il composto e infornate per 30 minuti. Abbassate a 150 e lasciate cuocere per circa un’altra mezz’ ora, fino a doratura. Lasciate raffreddare e spolverizzate con zucchero a velo.

Torta morbida al mascarpone Marialauraultima modifica: 2017-11-03T15:42:58+00:00da eleoma
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