Bucatini con sugo di gamberi Marialaura

Bucatini con sugo di gamberi Marialaura

Ingredienti
250 gr di code di gamberi
180 gr di bucatini
1 spicchio d’aglio
50 ml di vino bianco
olio
sale
350 gr di passata di  pomodoro
100 ml di panna liquida
un ciuffo di prezzemolo

Preparazione
Sbucciate l’ aglio,schiacciarlo e mettetelo in padella con 3 cucchiai di olio. Fate colorire e aggiungete le code di gamberi, saltate per un minuto, versate il vino e sfumate. Aggiungetela passata di  pomodoro, sale, paprika e cuocete a fuoco dolce per 20 minuti. Unite la panna liquida e mescolare, portare a bollore per 2 minuti e spegnete il fuoco. Lessate la pasta,poi ripassarla in padella col sugo di gamberi e prezzemolo tritato.