Biscotti salati al formaggio Marialaura

Biscotti salati al formaggio Marialaura

Ingredienti
100 gr di farina
40 gr di parmigiano
60 gr di burro
paprika dolce
curry
semi di cumino
sale

Preparazione
Mettete nel mixer la farina col burro a pezzetti,il parmigiano ed un pizzico di sale.Frullate fino a che il composto non sarà omogeneo.Infarinate il piano di lavoro,trasferitevi l’impasto e lavoratelo un po’ con le mani, stendetelo col matterello e raggiungete 5 mm di spessore.Con un coltellino o tagliapasta ondulato ricavate dei  biscottini  quadrati. Spolverizzatene un terzo con la paprika,uno col curry ed i restanti con i semi di cumino.Trasferite i  biscottini  su una placca foderata con carta da forno e cuocere a 180 per 12 minuti. Fate raffreddare e servite come antipasto