Polpette di carne e patate Antonietta
Ingredienti
1/2 kg carne macinata di bovino
3 patate
prezzemolo
2 uova
aglio
3 cucchiai parmigiano
Pane raffermo
pepe
sale q b olio per friggere Pane grattato
Preparazione
Prendete la carne mettetela in una terrina, aggiungete le patate già lessate schiacciate tipo purea, mettete le uova , il prezzemolo, il parmigiano e il Pane raffermo già ammollato in acqua, il sale e il pepe, amalgamate il tutto formate delle palline passate nel Pane grattugiato e friggete in una padella con olio caldo appena cotte mettere in una terrina e servire
Polpette di carne e patate Antoniettaultima modifica: 2018-01-12T13:07:26+01:00da
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