Scaloppine di vitello al cacao

Scaloppine di vitello al cacao amaro

Piatto veloce ma di effetto gusto delicato e particolare

Ingredienti
8 fettine di scaloppine di vitello (sottofesa di vitello)
1 cucchiaio di cacao amaro
1 cucchiaio di farina
sale
olio

Ingredienti
Mescolate 1 cucchiaio di farina e uno di cacao
Passate le fettine di vitello nella farina e nel cacao in modo che siano coperte da entrambi i lati
Cuocete in padella in un filo di olio le scaloppine salate servite subito