Tartare di salmone alla catalana Alexia
Ingredienti
1 filetto di salmone fresco
1 cipolla di Tropea
1 o 2 gambi di sedano
1 manciata di pomodorini
olive nere
prezzemolo
limone
Olio
Preparazione
Togliere pelle e tagliare a cubettini il salmone
Marinate il salmone con il limone
Tagliare sottili cipolla di Tropea
Tagliate il sedano e i pomodorini a pezzetti
Impiattate aggiungendo olive e prezzemolo
Condire con limone e un filo di olio
Tartare di salmone alla catalana Alexiaultima modifica: 2018-06-21T11:38:16+02:00da
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