Tortiglioni pieni di sapore Ketty
Ingredienti
300 gr di radicchio
1 cipollotto
1 bicchiere di vino bianco
200 di pistacchi sgusciati
200 gr di formaggio
200 gr di speck
2 manciate di pecorino poco stagionato.
Preparazione
Sgusciate i pistacchi e tagliateli grossolanamente
Tagliate lo speck a striscette
Saltate il radicchio in padella con cipollotti sfumate con il vino bianco,aggiungete i pistacchi sgusciati tagliati grossolani con formaggio e di speck croccanti, mantecati in padella con due manciate di pecorino poco stagionato.
Tortiglioni pieni di sapore Kettyultima modifica: 2019-02-11T16:34:40+01:00da
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