Scialatielli ai funghi Alexia
Ingredienti
500 gr di scialatielli
300 gr di porcini
ove
prezzemolo
curcuma
paprica
sale
Per la pasta
200 gr di farina
due uova
tirate
Preparazione
Pulite i funghi con un banno bagnato tagliateli fini.
Fate le tagliatelle unendo farina e uova, tirate e fate la pasta.
In una padella mettete uno spicchio di aglio, olio evo e poi fate appassire i funghi, aggiungete, sale, dado curcuma e paprika ,saltate la pasta nel sugo e aggiungete pomodorini strizzati io aggiungo anche peperoncino
Scialatielli ai funghi Alexiaultima modifica: 2019-04-02T16:27:24+02:00da
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