Polpette di amaranto
Amaranto il “cereale” degli aztechi
Tesoro degli lnca
Privo di glutine
Ricco di proteine fibre e sali minerali (fosforo, magnesio, potassio, terso, b5, b6)
Alimento per #celiaci
Ingredienti
2 /3 #patate
200 gr di #amaranto
#pangrattato
#Olio
#salecervia
Preparazione
Lessate l’ amaranto come da vs abitudine come fate il riso (io uso la cuociriso per il microonde)
Lessate le passate
Schiacciate le patate
Unite il tutto , regolate con il sale, aggiungete pangrattato se serve per addensare, fate le polpette
Cuocete in forno o friggete a piacerePer le ricette visitate il blog
Lessate l’ amaranto come da vs abitudine come fate il riso (io uso la cuociriso per il microonde)
Lessate le passate
Schiacciate le patate
Unite il tutto , regolate con il sale, aggiungete pangrattato se serve per addensare, fate le polpette
Cuocete in forno o friggete a piacerePer le ricette visitate il blog
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Polpette di amarantoultima modifica: 2019-09-25T12:02:42+02:00da
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