domenica, 10 aprile 2011
Polpettine di pesce - Osteria del Mare Riccione
Ingredienti
500 gr sarde
80 gr uva sultanina
pinoli
100 gr pecorino grattugiato
60 gr pangrattato
10-12 foglie di menta fresca
olio extra vergine di oliva
sale
pepe
11:12
Scritto da: eleoma
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mercoledì, 06 aprile 2011
Gamberi di Mazzara con agretti e alici marinate con pachino L’apetizer madàme di Ice
Un apetizer gustoso e delicato al tempo stesso
Ingredienti
Gamberi di Mazzara
Alici freschissime
Agretti o barba dei frati
Pomodorino Pachino
Pane casereccio
Aglio
Olio
Sale
Arancia
Limone
06:45
Scritto da: eleoma
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domenica, 20 marzo 2011
Sarde fritte dorate - Pina
Ingredienti
1 kg di alici
limone
farina
uovo
olio per friggere
18:54
Scritto da: eleoma
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venerdì, 04 marzo 2011
Cotolette di alici - Rosa Rossella
Ingredienti
alici in quantità dipende dal numero delle persone
pan grattato
parmiggiano grattugiato
sale e pepe q.b.
prezzemolo e aglio tritati
uova sbattute
olio per friggere.
20:03
Scritto da: eleoma
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giovedì, 10 febbraio 2011
Tortino di alici - Rosalia
Ingredienti
1/2 kg di alici pulite
6 fette di pancarrè
8 pomodorini
2 cucchiai di uvetta mista con pinoli
2 cucchiai di grana grattugiato
sale
pepe
origano
una grattatina di scorza di arancia
olio
14:21
Scritto da: eleoma
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martedì, 08 febbraio 2011
Alici gratinate - Antonietta
Ingredienti
1 kg alici
180 gr panegrattuggiato
1 mazzetto
prezzemolo
aglio
parmiggiano
sale
olio
pepe nero
14:25
Scritto da: eleoma
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venerdì, 22 ottobre 2010
Acciughe al limone - Antonietta
Ingredienti
1 kg acciughe
2 limoni
1/2 bicchiere di olio
07:05
Scritto da: eleoma
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giovedì, 29 luglio 2010
Acciughe al limone - Margherita
Ingredienti
300 gr di acciughine bianche
2 limoni grossi
prezzemolo
origano
olio di oliva
sale
18:50
Scritto da: eleoma
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venerdì, 09 luglio 2010
Tuma in carrozza - La conigliera pizzeria
Ingredienti
300 gr di tuma (formaggio)
1 barattolino di acciughe
olio
13:05
Scritto da: eleoma
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Sarde marinate fritte - La conigliera pizzeria
Igredienti per 6 persone
1kg di sarde
aceto di vino bianco
farina
olio di semi per friggere.
07:40
Scritto da: eleoma
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