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lunedì, 03 agosto 2009
Salsa di pomodori verdi - Giuseppe G.
Ingredienti
1 kg di pomodori verdi
1 kg di peperoni
1 kg di cipolle
400 gr di olio di oliva
150 gr di aceto
160 gr di vino bianco
400 gr di conserva
1 punta di doppio concentrato
140 gr di zucchero
1 manciata di sale grosso
Preparazione
Tagliate a pezzi le verdure
Mettete tutto in una pentola, mescolate bene
Da quando bolle lasciate cuocere per 30 minuti dopodichè invasate
19:00
Scritto da: eleoma
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