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sabato, 12 settembre 2009
Giardiniera con il tonno - Luisa
Ingredienti
400 gr di peperoni
200 gr di fagiolini
200 gr di cipoline
300 gr di carote
300 gr di cavolfiore
300 gr di sedano
100 gr di olive snocciolate
1 scatola di filetti di acciughe
400 gr di tonno in scatolea
340 gr di ketchup
2 bicchieri di aceto bianco
1/2 bicchere di olio
1 bottiglietta di salsa di pomdoro
1cucchiaio di sale grosso (non colmo)
Preparazione
Lavate e tagliate le verdure a pezzetti, mettetele in una pentola,aggiungete sale, aceto, olio, salsa, acciughe, olive e tonno.
Da quando inizia a bollire a fuoco lento cuocete ancora per 30 minuti, lasciate raffreddare e mettete nei vasi.
09:11
Scritto da: eleoma
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